Frumentum 6 Cereali

Nucleo a base di: Cereali, Semi e Fioccati
Frumentum 6 cereali

Caratteristiche

è un nucleo per la produzione di pane e pizza scuro. Sapore, sofficità e conservabilità sono le sue caratteristiche salienti.

Impiego

può essere utilizzato in percentuale variabile, sia negli impasti diretti, che indiretti, per la preparazione di pani speciali, focacce, pizze. ai cereali e semi aromatici in pezzature e formati a piacere.

Composizione

seme di girasole decorticato, farina di segale integrale, seme di sesamo al naturale, seme di lino, farina di fiocco d’orzo decorticato, farina di malto d’orzo tostato, farina di frumento tenero tipo 0

Confezioni

1 Kg

Stoccaggio

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari. La confezione deve essere immediatamente richiusa dopo ogni utilizzo.

Conservabilità

1 anno

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto edibile

ParametroValore  
Valore energetico441 Kcal | 1842 Kjoule  
Grassi
di cui acidi grassi saturi
23.5 g
2.6 g
  
Carboidrati
di cui zuccheri
47.0 g
1.3 g
  
Fibre14.1 g  
Proteine14.6 g  
Sale0.1 g  

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